湯島のフレンチ「a table(アターブル)」行ってきた。居心地いい美味しいフレンチ。
こんにちは。
最近バタバタしていると毎日のように言っていますが…やっといろいろ片付いて落ち着いてきました〜!!!頑張った◎
忙しい間に、寝不足・連日会食での飲酒・運動不足の身体に悪いことコンボかましてしまったので、いい状態に戻すべく4日間ほど休養することにしました〜。
休養とはいえ、とりあえず東京を離れるのがメインで仕事は引き続きペース落としてやるつもりです。
やっぱり物理的に東京を離れるのはワタシにとって大切で…東京にいるといろいろな人と会ったり会食の予定を入れちゃったり「あの店のコレが食べたい!」みたいな感じで食べ物のアイディアが浮かんじゃうので、とにかく東京を離れてゆっくり過ごそう。という感じ。
というわけで、順調にいけば明日から休養してきます!
自然をたっぷり感じて、綺麗な空気をたくさん吸ってこようと思いますので、素敵な景色があれば写真をたくさん撮ってブログにアップします◎
とある会食。湯島のフレンチ「a table(アターブル)」
バタバタな中、とある会食で行った心が癒やされる素敵なフレンチに感動!
素敵なサービスで、メニューもどれも美味しそうで、もちろん味もすごく美味しくて、内装も品があって素敵な湯島にあるフレンチ「a table(アターブル)」さん!
銀座線「末広町駅」から徒歩8分くらいのところにある、大通り沿いなんだけど静かな場所。あまりこのあたりには来たことがなかったので、珍しくてワクワクした。笑
お店の内装がクラシックで品があって、席に座っているだけで落ち着く〜
このお店は一緒に行ったおしゃれな方のチョイスだったのですが、さすがだし人柄出てる…こんなに素敵なお店をご存知だなんて!
どれも絶品…美しい料理の数々…
アラカルトで食べたいものを注文しました。
こちらはアミューズの「じゃがいものムース コンソメジュレ」
たしかじゃがいもだったと思います……違ったらすいません。記憶が…。
シンプルだけとすごく美味しくて、繊細な味付だけどコンソメ味がめちゃくちゃ胃が起きる(笑)
上に小さな花びら?が散りばめられていてなんとも美しい…!
この時点でこのお店が期待大だと思った◎
続いてお魚料理!軽くグリルしたカンパチのマリネかな?
こちらも美しいヒトサラ〜。お魚のグリル加減が絶対自分ではできない絶妙なプロの技…。そしてお野菜がまた彩りが綺麗!
お魚がブリッブリで食べごたえありました!
続いて「馬肉のタルタル キャビア添」的なお料理!
これは美味しいにきまってるやつなんですけど、味付がかなり薄めでお肉の味がしっかり味わえて馬肉好きにはたまらない大好きな一品でした!
馬肉のねっとり感とフレッシュな野菜の食感がめちゃくちゃ良かった◎
食べながら「どうか一生減らないでくれ…」と思いながらぺろりと完食。笑
こんなに美味しすぎて完食したくないと思ったのは久しぶり。また食べたい!
そして「メインが焼き上がりました〜」と運ばれてきたのはコレ!!笑
なんというフォトジェニックな見た目よ。
ちなみに「仔羊背肉のロースト 岩塩生地の包み焼き」をオーダー。むちゃくちゃしっかり包まれて焼かれとる。笑
ただ「どうやって食べればいいんすか?」と心の中で思っていたところ…
焼き上がったところを見せてくれたという演出で、このあと切り分けてきてくれるそう。そりゃそうだよね。素人だからびっくりしちゃったよ。
これだけ包まれているところを見ると、中身がどうなっているのかワクワク…!!!
楽しみに待っていると……
はい。綺麗に切り分けられためちゃくちゃ美味しそうなやつが登場………!
お肉の色綺麗〜〜〜グリーンの野菜たちとの色合いが美しい………圧巻。
お肉がすごく柔らかくて…ソースとの相性も抜群で本当に美味しかったです。感動した。
他のメインも魅力的なものばかりだったけど、もう一度この仔羊のローストを食べたくなっちゃうくらい印象に残りました!
あと最後にミルフィーユをいただいたのですが、写真を撮り忘れてしまいました……。このミルフィールがかなり大きくて、3人で1つ食べるくらいがちょうどよさそう。笑
すっごくシンプルなんだけど美味しくて、かなりのボリュームでしたがペロッと食べちゃいました◎笑
デザートは店頭でテイクアウトもやっていて、どれも気合入ってそうな印象でしたので、是非!
また行きたい。アターブル。
最近食べてしかないので、グルメ日記が非常に多くなっておりますが……
今回湯島の「アターブル」さんに伺って、改めて丁寧にシンプルに食を楽しむことがすごくワタシの心を潤してくれるんだな…と感じました。笑
食べてばかりの自分に若干うんざりしてたけど、自分にとって美味しく楽しく食べることは大切なことなんだと、美味しいご飯を食べて再認識しました◎
大切なことはたぶんしっかり運動して太らず、美味しいご飯を食べることなんだと思う。笑
欠けてたのはおそらく運動…明日から頑張ります。
「アターブル」さん結構お値段的にもめちゃくちゃ高いとかじゃないけど、毎日通えるようなお値段でもないので、今度大切な会食やなにかの記念にまた伺おうと思います!
両親を招待してみてもいいかも!
ではまた〜